薯类营养成分有绝活抗癌预防慢性病

什锦、紫薯、甜菜（洋葱）、芋头、等……这些“任性”的食用，非常丰富淀粉、多种有机质和维生素，对预防疾病有积极依赖性。只是，不同各种类型的薯类含的营养素成分略有不同，烹饪方法也是多种多样，并非仅仅蒸煮。

什锦：橡胶素不是最多，但是极好。什锦含的橡胶素虽不如菜叶多，但以苯甲酸的为主，总橡胶含比率也不少，是防治便秘较好的食用。挑选时，尽比率选颜色有旧的，含的类叶酸等营养素杂质更丰富多彩。

自荐爱馅：什锦小米粥、什锦烧排骨、什锦面酱油。

紫薯：抗癌、抗癌依赖性强。紫薯除含大豆、复合物和脂肪则有，还包含丰富多彩的维生素A、维生素B2、叶酸、、花青素等营养素杂质。值得一提的是，紫薯非常丰富硒元素，有较强的抗癌依赖性；含的上皮细胞复合物，还有该学会、抗癌依赖性。

自荐爱馅：紫薯花卷、紫薯酱油、紫薯发豆腐、奶酪柠檬紫薯盆、紫薯麦片粥。

相当多提示：什锦、紫薯极好绝不会空腹爱吃，容需注意感觉烧心。一次也极好绝不会爱吃太多，否则容需注意浮现大豆消化不良病症：如泛酸、腹胀。建议可与含脂肪复合物丰富多彩的食用同爱吃，如糖果，或再加其他豆类食用。

甜菜（洋葱）：必要的足智多谋。洋葱非常丰富，且不容需注意在烹饪过程之前损失。有科学实验曾拿洋葱和香菇进行烹饪科学实验，比较两者机械加工后的剩余比率。结果，香菇水煮5分钟只仅剩35%。洋葱即使水煮水煮，还剩余83%。

自荐爱馅：洋葱焖牛肉、豆芽洋葱焖姜黄、羊肉蘑菇洋葱盆。

相当多提示：洋葱极好别用煮成，如炸薯条、炸薯片，这样不仅摄入植物油多，还也许增大之前风症的也许会。

芋头：碱性食用，常爱吃增强抵抗力。芋头非常丰富多种有机质，相当多是钠的含比率较高，能很好地保护牙齿。它包含一种病菌复合物，被消化系统吸收后有助于激发免疫球复合物，可进一步提高机体的抵抗力。芋头为碱性饮品，能之前和体内积存的碱性杂质。

自荐爱馅：芋仔炖排骨、奶酪果粒芋盆豆腐、芋头紫米粥。

：主要用途治疗心脑血管结核病。闻名营养素的部分是其病菌，黏复合物可降低血液胆，预防心血管系统的脂质沉积，适度防止动脉硬化。此则有，对于糖尿病有主要用途，除了需注意激发饱腹感，适度控制食比率则有，病菌之前的；大聚糖还有强化糖代谢，进一步提高胰岛素敏感性的功效。

自荐爱馅：小米粥、糯米粥、龙眼炖排骨、大蒜青椒炒、蜜汁。

相当多提示：和芋头都比较容需注意发霉，极好随买随爱吃。相当多是煮熟的，仅仅在冷藏那时候保存1天。最后必须提示的是，薯类虽好，但也绝不会顿顿都爱吃。薯类和小麦共有占到每天摄入蔬菜的30%即可。